除了職人鍋煮奶茶的濃醇香的人氣,介紹一下永康外帶茶飲店的招牌特調;

 

要清新,就選「高山清茶」。

組合台灣合歡山高山烏龍茶、和印度大吉嶺凱瑟頓莊園嚴選春摘茶, 2地都是1500公尺以上高山茶園的細緻、茶樹品種皆源自中國小葉種的醇韻、茶葉氧化(發酵) 狀態也相近的清香等,以這樣的同質性作交集串連。由於不同的地理氣候土質、製茶工藝及理念等,自然人文的各自表述作差異堆疊,味道流暢而綿延。

 

要醇厚,就選「仲夏紅茶」。

特選歐盟有機驗證阿薩姆的甘潤飽滿、大吉嶺經典麝香夏摘茶的細膩香醇、與日月潭紅玉的濃郁涼甜,黃金比例特調,展現紅茶大地的豐富世界。

 

想喝冰的,就會加入「蜂檸」滋味。

放入層次立體的荔枝蜜製成的冰磚,和花香清甜微酸的鮮擠黃檸檬汁。要冰也要維持香的甜的酸的輕盈細緻,與茶的風味質感才能銜接輝映。

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Thé Beauté

麗采蝶茶館,大吉嶺莊園紅茶

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