談農產品的檢驗分二方面, 一是生長, 二是製造.
在生長方面, 我們常談到有機或自然農作, 這包含植物吸收養份的環境及種植所用物質等. 國際上已有權威的有機認證機構. 有美國的USDA, 有日本的JAS, 還有照片所見的歐盟的IMO Control.
對茶而言, 這是針對茶莊核發的有機認證, 所以最上面的Turzum是莊園的名稱. 除了歐盟認證外, 莊園參與中間小字NPOP (National Program for Organic Production國內有機產品計劃)後再取得印度政府的有機認證章.
最後整個種植過程都符合國際組織標準ISO 9001的品管認證(International Organization for Standardization). 怎麼才箱子的一面就覺得講不完….
