這星期,印度大吉嶺2012夏摘茶紛紛到貨了. 所以開始跑各個程序以便包裝上架, 品茗會要用的茶則需醒, 沖泡的風味要完成最後定案. 希望都能在會前就緒. 真的好興奮, 保守不了神秘性, 忍不住先把今年這些世界頂級的茶款搶先曝光.
看見了嗎? 夏摘茶的顏色比春摘深很多吧, 香氣口感相對醇厚. 手工採摘及揉捻, 就知非量產的稀有極品. 不同莊園不同地理土質氣候環境及製茶工藝等, 風味自然不同. 準備品茗會用的, 醒茶的同時, 先欣賞一下世界頂級茶品.
「印度大吉嶺2012夏摘茶」品茗會4款茶品.
爾利亞莊園.頂級紅寶石Arya, Premium Ruby
塔桑莊園.喜瑪拉雅迷夏傳奇 Turzum, 2nd Flush, Himalayan Mystic
凱瑟頓莊園.慕夏月光Castleton, 2nd Flush, Moonlight
爾利亞莊園.鑽石Arya, Diamond
