連二天四場的品茗會結束了. 真的有累吧.
茶館選擇的四款雖都是春摘茶, 但特質廻異. 認真的介紹大吉嶺莊園環境, 土質, 樹種, 管理, 製茶等, 讓大家更能切身感受每一款茶所涵蓋的自然鄉土風味和莊園精神. 味道其來有自!
和去年不同, 我們留二款茶由大家使用蓋碗自己沖泡, 要多利用”少人數茶會”的好處作互動. 親自體驗一下如何容易的就能沖出很好喝的茶. 但在家裏泡茶時請記得, 茶葉可以重覆沖泡多次, 別浪費了.
總之, 希望以後每個人喝茶時, 都能引發好奇, 想想這茶怎麼來, 有什麼個性…., 多關心茶一些, 對茶的知識便可以累積, 提高興趣. 然後自己就可馬上動手泡茶, 成為一個健康的喝茶人.
今年春摘茶4款
用蓋碗自己泡茶.
