曾支持好友在台中「Kiga文化茶房」談了二個月的品味、沖泡。台北茶友也想參加，所以公平點趁空檔就來開課。先從品味的基礎做起，小班制分二場辛苦一倍，希望來學的人能收穫多倍。
「品茶品生活」
從品味的基礎，介紹風味變化與感官運用的連結搭配，培養品味的思維邏輯。再利用品味的細節，認識茶樹種、土壤、地形、氣候的自然風味，區分茶園管理、製茶工藝、理念差異的人文風味。最後掌握風味的發展特性，彈性原則的調整組合風味，創造屬於自己的個性品味。
品味可以反省自己的主觀條件，配合搜集資訊的理解作盡可能的客觀分析，進一步看見真實。深度的品味則是懂得欣賞優劣，能重新組合的塑造風格，進一步拓展視野氣度。生活一樣可以藉由品味的真實因而清晰，也藉由品味的氣度能樂觀應對。
內容+實務；
- 品味基礎，風味與感官的對應關係與運用
- 品味自然，輕氧化(發酵)茶的風味本質
- 品味人文，重氧化(發酵)茶的風味特質
- 品味組合，特性、彈性、個性的表現風味
費用：6, 000元 (4堂課程，每堂2小時)
星期六班：7/29、8/05、8/12、8/19 14:00
星期日班：7/30、8/06、8/13、8/20 14:00
有效學習每班5人為限。
報名：
麗采蝶茶館
台北市敦化南路一段236巷38號2樓 (捷運忠孝復興站3號出口)
電話：(02)2711 9519
親臨茶館或電話報名預約，依繳費完成順序保留席位。
付費方式；ATM轉帳
華南銀行(008)，帳號：240 100 213 152。
轉帳後請致電或FB留訊息告知後4碼確認。
