透過知識知感的拓展，與感官體驗細節的提升、味覺資料庫的建置，廣度深度的延伸品味視野，喝茶品味生活。
「茶遊學」系列，以11、12月及明年1月，三個月時間在日常每次安排1個半小時，喝茶時有個主題順便學習。內容有：
A. 廣泛體驗，喝茶的風味多接觸熟悉，如每星期五品茶夜、每月節氣品茶；
B. 品味課程，務實分析、培養整合的精彩能力，
C. 沖泡課程，導引技巧、觀察理解的善待茶與自己
課程單堂運作、有空抽空參加，輕鬆有趣的提升品味、享受喝茶。
「愛學茶」密集系列 ，以三個週末或一連5天全日課程理解莊園茶系統。
課程A：世界紅茶發展與莊園茶系統制度、評鑑與沖泡；
課程B：莊園茶生活品味，從味道本質解析和品味技巧擴展的提升知感能力；
課程C：莊園茶沖泡修為，著重在在水、器、人、茶的協調建構風味。
課程時間內容請參考粉絲專頁網誌。依照自己的時間、想學的內容，6或8人數限制班，及早預約報名吧
