茶館6年來每年逐步的從莊園風味風土、品味、沖泡的推廣,今年的主題將落在「茶品個性」上,要以「評選」方式進行介紹導引。

 

參與茶友會有一份茶品資訊和評選參考計分表,從分解茶葉品質風味的關注事項,結合莊園理念與製作條件的參考,整理出茶葉的本質個性,加上茶與個人互動交流的喜好等給予評比。

 

以茶館精選6款莊園頂級茶品,評選所有選項總計分數,便是自己對茶品特質與自我情感的認知排名。這是過個癮試當一下評選員的樂趣,經歷的過程卻可以很實用。不論喝茶享受、認識茶品、理解品味、清楚自己,可以簡單的在理性邏輯與感性思維的平衡之間體驗「真實」,一種品味生活。

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Thé Beauté

麗采蝶茶館,大吉嶺莊園紅茶

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