close

一直在喝紅茶, 品著茶在各種溫度下的感覺.

 

有人說65度是最好喝的時候, 試了這麼多頂級茶款, 我卻漸漸的最愛冷了的紅茶. 明顯了膠質細緻凍結不同重量的茶質, 增加了甘醇層次. 以舌面輕壓, 或用齒縫分散, 更容易感覺. 只是少了幾履輕揚的花香, 缺了點活潑的動性.

 

我形容品紅茶的感受像在感受著微風經過的地方. 是不是越過沙漠, 翻過高山? 有沒有奔馳草原, 穿梭森林, 賞花嚐果,...? 然後不斷的, 迎面而來. 紅茶冷了, 像是風吹進房間, 開著的窗被關上, 一切都停了下來, 持續凝結....

 

最好喝的紅茶溫度, 各有所愛  

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Thé Beauté 的頭像
    Thé Beauté

    麗采蝶茶館，大吉嶺莊園紅茶

    Thé Beauté 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄