茶館選了塔桑、圖爾波、普特邦、雷西荷特等世界聞名的4大莊園，要在這星期六(5/3)介紹每個莊園最頂級的代表茶品，「喜瑪拉雅謎境」的森林活力、「月光春宴」的草原清新、「皇后饗宴」的百花齊放、「銀毫經典」的山澗奔竄等，會讓大家好好體驗大吉嶺變化細膩的春天。
有著AV2、P312、China、Clonal不同的最年輕和最老的茶樹品種，有著最大、最高、最老、或鳥巢地形等莊園各自的風土條件，還有著優異製茶工藝中各展巧思達成的獨特風味、莊園精神。
以這樣的差異比對，應該是很容易了解，茶不會只有一種刻版的「飲品滋味」，而莊園茶的唯一性，也不是簡單的單一事件組成。茶館的選茶方式、評鑑條件、到最後決策重點，會熱忱分享。而找茶的經歷，更是一年比一年精彩可期。
今年第一場，和茶館一起品味討論莊園春摘茶的幸福滋味。
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茶的品選堅持 (2)