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莊園要取得一個國際認證，一直都不是件輕鬆的事。需要投入財力、人力、物力等的配合改善，準備工作得花上數年時間才行，同時還得耐得住茶葉產量減少的經濟壓力，與外界需求的誘惑力。
而參與人權維護與自然資源及生態保育相關協會，也有各項規範需要執行與遵守。宣導垃圾集中與分類、愛護自然生命等，並建置所需的設備與教育推廣，以符合組織的期待。
一旦申請認證或成為會員，就等同接受長久定期的檢視與輔導。大吉嶺精製優良的茶葉品質，全球知名的量少珍貴。取得那麼多認證、參與那麼多環保組織，就是要茶葉維持自然原味的讓大家喝得最安心。所有的努力，為永久經營、為市場需求，都相當值得。
喝起莊園茶，不管是向多知名的品牌或公司買茶，或是多相信人、多有說服力的說詞，記得還是看到標章最實在。
照片上看到的只是一堆標章，然而對莊園執行的所有人來說，每個標章得來不易，要維持不被取消資格一樣不容易。購買莊園茶，是支持與鼓勵，同樣愛護地球與尊重生命。
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茶的品選堅持 (2)