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Roy從大吉嶺帶回來很多茶樣,相信最近常來茶館的茶友們都和我們一樣,搶先喝上一輪今年的春摘茶。
評鑑著名莊園的最頂級茶款,大吉嶺培育的各類「香甜系」樹種的新鮮滋味,或不同樹齡中國小葉種的香醇甘。
專業角色做完,和所有人一樣,喝過心裏都有偏愛,我也不例外。只是依舊保持開放的心,真心欣賞每款茶的特質。因為茶是我各類型的知心好友,在不同時候不同心情,就會知道該找那一款茶相伴。
但真心的建議未接觸或不熟悉大吉嶺各莊園風味特質的茶友,新茶個性輕浮,必須細心”察言觀色”,感受新茶內心世界想表達的意義。去年的春茶經過一年時間剛好正穩定,容易相處溝通,不妨先認識這樣的朋友,由他們帶領介紹莊園”景致”吧。
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