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大吉嶺最古老最大的莊園之一，普特邦莊園的頂級代表「月漾」春摘茶，原文Moondrops，就要匯集純淨的細膩柔美，足以滴落形成風味。加上莊園獨特地理和百年工藝優勢，青麝香葡萄果韻的特色鮮明。然而，到極精緻如「月漾」，已提升至白葡萄的柔甜、柔酸、柔香的豐富無以取代。
這樣的唯一風味，讓鍾愛這款茶的茶友成為「鐵粉」。雖然事實上天涯何處無芳草，但心中總是難以割捨的單戀一枝花，像不可能遺忘也知道再也不會有的熾熱愛戀。
我說過，製成一年的大吉嶺茶風味最為顯著。昨天無意間喝到，今天一早沖泡作確認，「月漾」的風味到位了。這樣的體驗，真的會讓人歡喜滿足，真的可以理解如此眾多「鐵粉」何以如此堅貞。我明知不該迷戀，卻正享受著每年可以重來的陶醉。為何不呢？！
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茶的品選堅持 (2)