2017 圖爾波莊園．月光．春摘茶Thurbo, Moonlight, FTGFOP1, 1st Flush－麗采蝶茶館，大吉嶺莊園紅茶

圖爾波莊園處於喜瑪拉雅山羣中的巢形低地，「Moonight月光春宴」即以莊園最高1900公尺石灰石與黃黏土層的西北向茶區、10至11歲年輕AV2茶樹種鮮爽輕揚的香甜，手工完整嫩採輕揉，只為成就初春細緻柔美的晶瑩月光，展現莊園經典頂級特色，今年僅製30公斤。

一開始接觸這款茶，最先引人注意是質感，讓我想起黃蘋果果肉的綿綿粉粉、帶著清爽的純淨細膩。膠稠集中了風味，白桃滋味般的香蜜甜，柔軟貼著上顎漸弱著，緩緩轉成蜜酸漸強的向四方擴展。散成一陣最輕盈如黃檸檬的花香清甜，消失後味道更清楚了，留下了粉甜在上顎、蜜甜在舌根下、酸由下臼齒沿兩頰往上薄薄的暈開，以為咬開了青白透黃的白葡萄。這是霜白果香果味型的特質，膠質豐富的細緻綿柔平和，甜起酸明蜜留韻。