2017塔桑莊園．喜瑪拉雅奇豔．春摘茶 Turzum, Himalayan Wonder SFTGFOP1, 1st Flush－麗采蝶茶館，大吉嶺莊園紅茶

大吉嶺最高海拔的之一的塔桑莊園，從茶園管理的嚴謹到製茶工藝的細緻，品種與樹齡、風土與氣候等屬於風味體系的組合要件，頂級茶品名為「喜瑪拉雅Himalayan」系列，以成就單一樹種的極致原味，在在表現喜馬拉雅山的豐富景致變化。對我而言，莊園的獨特更著重於品質純淨、細膩、飽滿的優異，最值得欣賞玩味。

無庸置疑是成熟B157樹種特質，一入口便奔放出春天滿山花開的花香粉味、和果實纍纍的鮮果甜熟果蜜般有著濃烈氣勢，擋不住的穩穩實實在口下淹漫引發關注，任誰都能感受。畢竟是在海拔1500公尺高山朝北茶區的香甜系樹種，再甜到了熟果蜜，也會散開成蜜酸向上揚起，而原本殿後的苦味已微微淡淡，如陣陣煙縷升起又消隱的在餘韻甜味之間穿梭。一層一層的滋味迭起，形容「奇豔」又何妨。