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時間過得真快,節氣品茶已邁入第三年,又到立春、雨水這二個節氣,新的一年開始了。春天氣溫回升還帶著雨水滋潤,萬物活躍甦醒且大地鮮綠新生。經過一季的冬藏,陽氣初透調節身體積鬱,避風寒、多運動、少食冷酸油刺激,都是基本日常舒通內燥、養肝顧脾胃的保健事宜。這時氣候回暖還是不夠的,注意早晚保暖衣物還是準備穿上。

 

迎接春節連續假日到來,從月光輕柔細膩的水果堅果鮮甜、到紅韻鮮明的熟果蜜甜酸,又有飽滿厚實的麝香葡萄果韻,可以變換輕中重三種不同質感、滋味豐富、又具獨特個性的頂級大吉嶺莊園紅茶。不論排解身體積受雨水節氣的潮冷濕氣、節慶應景討喜、身心保暖安撫,都能具體滿足感官享受。另外,在大魚大肉的習俗中,也正適合口味解膩、健康調理;與親友團聚分享時,好風味一向能增添愉悅好氣氛。

 

茶品:

2017 印度大吉嶺.高帕達拉莊園.紅韻秋摘茶

2017 印度大吉嶺.桑格瑪莊園.經典正夏.夏摘茶

2017 印度大吉嶺.瑪格麗特希望莊園.經典月光.夏摘茶

 

節氣品味與沖泡實作  02/07 (三) 19:30 - 21:00

茶館每月月初的星期三安排聚會服務定期會員,介紹當月節氣茶品3款,分享品味細節與沖泡技巧。

 

解說莊園茶風土氣候、品種、製茶工藝等等的體驗風味特色,並實際善用日常泡茶器皿,調整茶葉量、水溫、時間,沖泡出莊園茶的美麗個性。

 

入場費(可用會員點數折抵):

節氣品茶定期會員 300元/人(擕伴350元/人),其他400元/人。

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    麗采蝶茶館,大吉嶺莊園紅茶

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