麗采蝶茶館，大吉嶺莊園紅茶

藉由莊園茶細膩的風味結構與生命力，培養感官知感辨審鑑賞能力與提升品味細節技巧、建立或強化分析與應用思維邏輯，精彩品味。

課程A：鑑賞春摘茶，認知自然本質風味
茶品：同時評鑑10款春摘茶

時間：4月21日(六)14:00-16:00

課程B：鑑賞夏摘茶，重視人文工藝特色
茶品：同時評鑑10款夏摘紅茶

時間：4月28日(六)14:00-16:00

地點：麗采蝶茶館敦南店，台北市大安區敦化南路一段236巷38號2F

內容：
1、基本評鑑杯器皿使用與評鑑流程介紹
2、認識自己的味覺，增加感官風味資料庫
3、感受風味：香氣、味道、質感、結構、變化
4、大吉嶺品種特色
5、認識大吉嶺風土滋味
6、認識大吉嶺工藝呈現：單一品種風味、拼配風味
7、莊園理念與茶品個性的關係、
8、預估風味未來變化與市場價值定位

報名方式：
1.東區茶館
（台北市敦化南路一段236巷38號2樓，02-27119519）
永康門市
（台北市金華街243巷42號1樓，TEL : 02-23418258）
2. 官網 www.beautytea.tw , 線上報名付款
3.ATM轉帳
華南銀行(代碼：008)，帳號：240 100 213 152。
轉帳後請致電茶館或FB留訊息告知後4碼確認。
付款完成，課程席位生效，請知悉。