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這是一場下午茶會,有茶喝、有甜點吃的實作課程。協助理解去任何地方喝個下午茶,或者親自辦起茶會,吃什麼喝什麼都能做出明智的對味選擇,展現個人的品味特質。
風味不是相互抵制而是相輔相成,口感上也需要維持舒服。了解自己、茶、甜點間味道本質與互動關係,便容易推理想像味道的組合變化。如果想更完美品味,調整使用的器皿、改變環境狀態,整體搭配才最對味。
課程:甜點對味大吉嶺莊園茶
時間:6月16日(六)14:00-16:00
名額限制:6名 (務實學習小班制)
上課地點:麗采蝶茶館敦南店,台北市大安區敦化南路一段236巷38號2F
學費:1,200元 (含茶品與甜點)
課程內容:
茶的味道解析
甜點的味道解析
茶與甜點對味關聯、結構組合、平衡變化
茶杯、甜點盤、顔色、音樂、觸感的對味選項
報名方式:
1.東區茶館
(台北市敦化南路一段236巷38號2樓,02-27119519)
永康門市
(台北市金華街243巷42號1樓,TEL : 02-23418258)
2. 官網 www.beautytea.tw , 線上報名付款
3.ATM轉帳
華南銀行(代碼:008),帳號:240 100 213 152。
轉帳後請致電茶館或FB留訊息告知後4碼確認。
付款完成,課程席位生效,請知悉。
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