麗采蝶茶館，大吉嶺莊園紅茶

喝著這款茶，最先引人注意是質感，如黃蘋果抺成稠稠綿綿粉粉的果泥，又覺得細膩純淨。白花的香氣是從這樣的果香中透出來的，宣告清爽的果甜已散滿口腔，再集中成杏桃般的香蜜甜柔軟貼著上顎，然後漸弱著轉成蜜酸漸強的回向四方，最後散成一陣最輕盈如黃檸檬的花香清甜而消失。

閉上嘴不急著喝下一口，味道更清楚了，果甜香暈敷在鼻腔、上顎甜延伸至喉底蜜、酸在下臼齒往兩頰開。香、甜、酸、蜜的滋味在各部位如膠黏稠的久久不散，軟軟柔順的撫舞著、和協平衡的變化著，好舒服！

慢慢的品飲，細節的享受。茶越冷越香越甜像是含著透白黃的白葡萄果凍。別忘了聞聞泡開後的冷涼茶葉，欲落下的果甜香揚起微微的果酸，意猶未盡的只想留戀，好迷人。

喝一口溫熱的白開水，口腔又充滿香甜酸的，不如讓一切就這樣都暫停吧。

處於喜瑪拉雅山羣中地質富饒的巢形低地，「月光春宴」即以莊園最高1900公尺石灰石與黃黏土層的西北向茶區年輕P312茶樹種，搭配些許年輕B157與TS569茶樹種，手工完整嫩採輕揉，成就初春細緻柔美的晶瑩月光，展現莊園頂級之最。