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選擇大吉嶺莊園茶，在品質、在價格上有依據可詢。就簡單的先認莊園、認茶葉等級、認季節。莊園越有名氣、茶葉等級越高、春夏秋照順序，價格越看漲。
但不管記不記得莊園名字，一般而言，葉形較完整的、白毫多的、顏色較淺且繽紛多色的，自然是品質好些、貴些。相反的，葉形越碎、顏色較深較平的，也就比較便宜。
當然，選茶還是看個人的風味喜好。頂級莊園茶，本來就採高海拔向北茶區的嫩芽葉、工藝精緻，要求風味細膩為上。印度習慣喝濃厚的調味茶，這類型的茶款不容易被接受，價格相較之下貴上數十倍到百倍以上，所以不普及。
同樣的，在台灣只喝咖啡的人，也會嫌頂級莊園茶不夠味的無法滿足刺激。除非調整心態、願意接受茶葉的本質特色、細細品味。否則請別浪費所有人的辛勞努力、也別浪費自己的錢，就選葉形碎點、顏色深點的茶葉。或者，沖泡時多放點茶葉，調整風味。
圖左:夏摘、右:春摘，下方茶葉葉形都是品質較好、也較貴的。
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茶的品選堅持 (2)