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茶館今年收斯里蘭卡的烏巴紅茶，品質的選擇一定得符合世界級最優質條件的表現才行。是天氣相當熱的9月份，艾斯拉比莊園海拔1200公尺以上高地的BOP1等級(一芯二葉第一等級)。風味上的多變也不同以往，玫瑰的香、薄荷的涼、水果的甜、木質的甘。烏巴在紅茶界中的濃郁特質，相同於濃縮咖啡的地位，不加調味的純飲，只能說是過癮。
所以，烏巴紅茶一直為全球公認沖煮優質奶茶的首選，而茶館煮出來的烏巴奶茶，還是以茶味為主，層次自然是豐富甘甜的在口中轉換著。
烏巴紅茶也是調製水果茶的基底茶、調配提神醒腦的早餐茶、或混入甜點麵包內製作調以茶味等，不二的選擇。
烏巴的地理特色之前就說過了，有興趣再去上部落格看看吧。
http://teabeaute.pixnet.net/blog/post/37057581
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茶的品選堅持 (2)