茶館今年在印度大吉嶺精選春摘茶,有莊園歷年來最受歡迎的最頂級茶款,也尋到只製作幾公斤的特別限量代表作。茶款太多,和往年一樣,茶館必須分二個星期二場主題分別介紹。
第一場介紹5款茶品,是以不同茶樹種的結合,強調無可比擬的獨特豐富;還是以單一茶樹種的本質風味,感受自然的極致純淨。就是要以嚴謹茶園管理與百年精緻工藝,完美的實踐莊園理念。
第一場:「純淨盪漾豐富」的春奇饗宴
茶品:
- 1. 普特邦莊園.皇后饗宴.春摘茶 Puttabong, Queen, 1st Flush
- 2. 普特邦莊園.月漾.春摘茶 Puttabong, Moondrop, 1st Flush
- 3. 塔桑莊園.喜瑪拉雅奇豔.春摘茶 Turzum, Himalayan Wonder, 1st Flush
- 4. 塔桑莊園.喜瑪拉雅迷境.春摘茶 Turzum, Himalayan Enigma, 1st Flush
- 5. 塔桑莊園.喜瑪拉雅傳奇.春摘茶 Turzum, Himalayan Mystics, 1st Flush
第二場介紹另外5款茶品,以傳統中國小葉種茶樹,呈現春摘茶的經典風味;還是以大吉嶺新茶樹種的花香蜜味,創造現代風格。是珍珠白、是雪白、或是愉悅白,形容的都是採摘最細膩的芽面白毫,鮮霜的清爽氣息。這是「紅茶香檳」世界盛名的豐富與細緻,迷漫著多元的白花幽香、散發著多種的青白色果實甘甜。喜瑪拉雅山的春天,一起旅行。
第二場:「純白經典花色」的春旅幽唱
茶品:
- 1. 塘松莊園.經典春摘茶 Tumsong, China Special, 1st Flush
- 2. 莉莎嶺莊園.經典花漾.春摘茶 Lizahill, Clonal Flowery, 1st Flush
- 3. 瑪格麗特的希望莊園.喜悅.春摘茶Margaret’s Hope, White Delight, 1st Flush
- 4. 爾利亞莊園.白珍珠.白茶 Arya, Pearl, White Tea
- 5. 芯布麗莊園.凝雪.春摘茶 Singbulli, Snow White, 1st Flush
台北場次
麗采蝶茶館 台北市敦化南路一段236巷38號2樓 (捷運忠孝復興站3號出口)
第一場:05/16(六), 05/17(日) 基礎概念場14:30, 進階品味場19:00 (共4場次)
第二場:05/30(六), 05/31(日) 基礎概念場14:30, 進階品味場19:00 (共4場次)
每場次20名限額
台中場次
町走馬,台中市西區大全街52號1樓
第一場:6/6(六) 19:30,
第二場: 6/13(六) 19:30
每場8名限額
本町道213巷,台中市西區民權路213巷6號
第一場:6/7(日) 15:00
第二場:6/14(日) 15:00
每場20名限額
費用:單一場次600元/人
報名:(02)2711 9519,預約並繳費,完成席位保留。
付費方式;ATM轉帳
華南銀行(008),帳號:240 100 213 152。
轉帳後請至電或FB留訊息告知後4碼確認。