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「茶好喝就是好茶」，也想回到那樣的純真年代。
只是茶是喝進身體，要「好」至少得不傷健康。
其次，透過「學習」增加理性客觀的欣賞能力，
可以擴大「好喝」的精彩範圍、理解「好喝」的真實細節。
在決定好喝的同時，是清楚自己、也清楚喝著什麼。
另一層意義的，做到「好」需要長期不斷的用心和努力，也得受到協力支持才得以永續。「好喝」的認同多象徵著感性理念，一份共同堅持的愉悅，人文有改善的力量，自然有未來的希望。
味道之於感受，感受之於思維，「好喝」的決定可變化、有層次。
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茶的品選堅持 (2)