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茶如其名的茶香茶韻，茶熱熱的泡，是馥郁花香與鮮果爽甜，最能享受滋味的滿足。然而，冷泡茶形成花香青果的鮮甜，風味明亮、質感細膩，總能帶來身心清涼，一向最受茶友喜愛。
年輕樹齡的AV2茶樹品種、1800公尺海拔地形陡峻的北向茶區，加上專業細緻工藝，「花漾」形容起春天的豐富和優雅可以說相當到位。
細細品味，先甜後酸再回甘的立體走向，白花香甜輕揚的向上飄，青果酸鮮脆的向後落下，黃果蜜甜綿順的貼附著喉嚨擴散。
茶湯冷時高山的霜涼感更明顯而清爽，青葡萄的果肉香甜因此展現得更鮮麗，尾韻還透出黃檸檬般的香甜酸。最後，最沈最甜柑橘到百香果的香氣都留在杯底。
泡過的茶葉請別急著丟掉，放冷帶出冷涼的水果甜味，拿來聞感受好舒服。
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茶的品選堅持 (2)